Per passione
Per Passione… vi proponiamo:
Chef e sommelier « à domicile »
Una serata particolare? La voglia di offrire un regalo diverso? Gustare a casa senza fatica le prelibatezze di una cucina di alto livello? Reame del Gusto offre l’opportunità di ospitare nella cucina di casa uno chef che trasformerà la serata in un sogno magico…
Dalla spesa al servizio in tavola, lo chef curerà il menu, la scelta dei vini e porrà attenzione ad ogni particolare… quindi gustare non solo le delizie della sua arte, ma capire piccoli trucchi e segreti delle preparazioni culinarie, collaborando con lui. Se è la scelta del vino a creare qualche difficoltà, se ha bisogno di una consulenza o un semplice consiglio per la realizzazione di cene, per l’abbinamento più giusto, per un autentico matrimonio d’amore tra cibo e vino, Reame del Gusto può fornire un sommelier a completa disposizione in grado di aiutare nella scelta della bottiglia più adatta ma anche nel servizio e nel racconto dei vini per conoscere il nettare di bacco non solo attraverso il palato ma anche attraverso i suoi profumi, la sua storia e il suo territorio.
Itinerari enogastronomici in Italia e in Francia
L'esperienza di Reame del Gusto favorisce la realizzazione di viaggi enogastronomici in Francia e Italia in cui i partecipanti saranno accompagnati in un percorso di ricerca del gusto, dei sapori e dei profumi tipici di queste due culture.
I viaggi sono rivolti a tutti coloro che, curiosi di scoprire e vivere l'esperienza del cibo in modo armonico e completo, ricercano il piacere dell'emozione, della ricchezza che un viaggio può offrire. Dallo stare insieme all'assaggio dell'autenticità della cucina tipica e tradizionale, senza dimenticare la conoscenza dei territori attraversati, le loro ricchezze artistiche, tradizionali e culturali.
Reame del gusto organizzerà itinerari speciali ed insoliti, sia per un viaggio da soli che in coppia o in un gruppo di amici.
Reame del gusto vi aiuterà nella scelta dei luoghi, degli alloggi e delle mete più caratteristiche e speciali mettendo la sua rete relazionale di contatti a vostra disposizione.
Creazione di etichette di bottiglie di vino ed olio
Reame del Gusto con la collaborazione della giovane artista francese Alexia Tailleur, realizza per aziende o privati una collezione di Etichette per Vino e Olio, illustrate a mano e stampa tipografica con finitura a rilievo .
Carta dei vini
Per un ristorante, la carta dei vini è il biglietto da visita della cantina, come il menù lo è per la cucina.
Reame del gusto con la passione e il sapere che lo caratterizza, può curare tutti gli aspetti che comporta la carta dei vini nonché, per chi lo desidera, seguire la fornitura dei vini stessi.
Corsi di cucina
La cucina francese è tra le più raffinate del mondo, caratterizzata per la varietà dei prodotti e per le diverse specialità di ogni regione. Sophie-Charlotte apre le porte della propria casa-atelier per guidarvi tra i profumi e i sapori di Francia, per preparare con voi piatti semplici o elaborati, in abbinamento con i vini del territorio, e per svelarvi ogni trucco della cucina d’Oltralpe.
I corsi hanno la durata di 3 ore e si svolgono nell’arco di un’intera serata al termine della quale si degustano i piatti preparati.
- Per chi?
- per un gruppo di amici: un viaggio di gusto nella cucina francese con gli amici di sempre senza spostarsi da Roma
- per aziende e imprese: rafforza lo spirito di équipe cucinando insieme! Un modo diverso e coinvolgente di consolidare e favorire aggregazione e collaborazione tra colleghi in una serata speciale e divertente
- per tutti: per chiunque abbia voglia di imparare i segreti di una grande cucina e assaporare emozioni e sapori in un angolo francese nel cuore di Roma
- L’atelier
Un luogo di convivialità e di esperienze emozionali, contraddistinto dalla funzionalità degli spazi di “lavoro” ma caratterizzato al contempo dal calore e dall’intimità che solo una casa può offrire.
L’atelier può diventare anche uno spazio da affittare per le vostre riunioni e presentazioni, per creare una sinergia in un luogo anomalo che favorisca empatia e collaborazione rispetto alla freddezza e all’impersonalità delle sale riunioni tradizionali.
