Altro ché …
Reame del Gusto vuole aprirci le porte della golosità, con varie proposte gastronomiche.
La cioccolata
Un angolo goloso è dedicato alla cioccolata.
Il laboratorio Don Puglisi, attraverso le sue barrette granulose , con un perfetto contrasto tra l’intensità della fava di cacao e il cristallo zuccherino, offre un percorso che dal Messico pre-colombiano arriva fino a Modica.
Maglio, 130 anni di cioccolato alle spalle, spunta dagli scaffali con eleganti confezioni che uniscono l’arte del buono e del bello, coinvolgendo tutti i sensi.
La cioccolata di Claudio Corallo, dal cuore del Congo, alle isole di Saò Tomè e Principe, ci accompagna alla scoperta delle fave di cacao tostato o del cioccolato con pepe e fiore di sale.
La Comtesse du Barry
Fiore all’occhiello del Sud ovest della Francia, la Comtesse du Barry ci porta nel mondo dei paté, terrine e foie gras, con l’eccellenza delle sue preparazioni.
Miele e marmellate provengono da agricoltura biologica, come pasta e biscotti.
Una piccola selezione ricercata di olio di oliva extra vergine chiude le proposte gastronomiche.
